¡Delicioso!

Ingredientes:

125 gr de mantequilla derretida

125 gr de harina cernida

125 gr de azúcar

4 huevos

1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de lavanda culinaria deshidratada

Azúcar glass para decorar

Procedimiento:

Se baten muy bien los huevos con el azúcar hasta formar punto de listón (tiene que quedar espeso y de color amarillo)

Se le añade la harina poco a poco envolviendo con mucho cuidado, por último se agrega la mantequilla, la vainilla y la lavanda, se mezcla todo muy bien, pero sin batir.

Vierte la mezcla en un molde de rosca, cuadrado o redondo previamente engrasado con mantequilla, mételo al horno precalentado a 170 grados durante 25 minutos.

Se desmolda y se espolvorea con la azúcar glass cernida

¡Listo para disfrutar!

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